|
|
| Biographie de Elisabeth de Meurville | |
Journaliste gourmande ou gourmande journaliste depuis trente ans, Elisabeth de Meurville a collaboré à de nombreuses revues : Journal de la maison, L'Express, Evènement du jeudi, Gault-Millau magazine, Maison française, Cuisine et vins de France, Cuisine actuelle, Elle, Cuisine gourmande Elle a également travaillé à la radio ou la télévision (France Inter, Europe 1 ). Aujourd'hui, elle est rédactrice en chef de l'Echo des gourmands et vient de publier la 19è édition du Guide des gourmands, elle collabore à Cuisine Actuelle et BFM. Elle est également l'auteur d'une douzaine de livres dont La cuisine des gourmands, Petit livre gourmand à l'usage des enfants et Petit livre de cuisine à l'usage de mon mec, Les fêtes gourmandes, Les secrets de l'huile d'olive, Carnet de route d'un compagnon ou les mémoires de Joël Robuchon
| | | | | 9 livres de Elisabeth de Meurville | | | Cuisine de l'étudiant | |  Des idées de recettes, basiques, originales et équilibrées classées selon les occasions : " entre copains ", " veille ou lendemain d'examens ", " tête-à-tête ", mais aussi " fin de mois ". Toutes les recettes photographiées pour vous donner une idée du résultat final. Certaines recettes, un peu longues, décomposées en pas à pas. Des idées de variantes, des trucs, des conseils. | | | Auteur : Elisabeth de Meurville | | Editeur : Hachette Littérature | | Collection : Petits pratiques Hachette | | Livre Broché de 60 pages édité le 1 sept 2005 | | | | | | Cuisine de l'étudiant | |  Des recettes simples, équilibrées et à prix mini. Entre copains, en tête-à-tête ou à la veille d'un examen... voici 30 savoureuses recettes conçues spécialement pour les étudiants et adaptées à toutes les situations. Simple et rapide à réaliser, chaque recette est expliquée étape par étape. Le prix, le niveau de difficulté, et les apports nutritionnels sont systématiquement précisés. Tous les conseils et les astuces d'une spécialiste pour manger équilibré même quand on est étudiant ! | | | Auteur : Elisabeth de Meurville | | Editeur : Hachette | | Collection : Petits pratiques cuisine | | Livre Broché de 62 pages édité le 25 août 2004 | | | | | | Petit livre gourmand à l'usage des enfants | |  Voilà des recettes pour faire plaisir à Papa, à Maman, à la petite sœur (la petite soeur, c'est vraiment en option...). Enfin bon, voici pour les enfants des recettes simples, vraiment adaptées à leurs goûts, à réaliser en toutes occasions. Quand les parents sortent, des Saucisses surprise (avec moutarde, lard et fromage) ; pour "fêter génialement son anniversaire" des pics gourmands (à planter dans un gros chou-fleur ou une citrouille) et "pour sa première boum", des pizzas maison et de la cidria. Le Délicieu... Lire la suite | | | Auteur : Élisabeth de Meurville | | Editeur : Glénat | | Collection : sans | | Livre Relié de 140 pages édité le 19 octobre 1994 | | | | | | Guide des gourmands 2006 | |  Quand il est né en 1988, aux éditions Glénat, le Guide des Gourmands fut accueilli par certains comme un livre passéiste. Sa démarche était regardée par ceux-là comme un dernier sursaut d'un
monde en voie de disparition : les artisans étaient condamnés, rayés de la carte par des grandes surfaces dévorantes. Ces oiseaux de mauvaise augure avaient tort, non que les grandes surfaces ne se soient développées mais parallèlement les artisans - tant bien que mal pour beaucoup - ont résisté, offrant de plus en plus d... Lire la suite | | | Auteur : Elisabeth de Meurville | | Editeur : Glénat | | Collection : LIVRES | | Livre Broché de 480 pages édité le 28 sept 2005 | | | | | | Le Guide des Gourmands 2003 | |  Créé en 1988, le Guide des Gourmands est rapidement devenu la " bible " des meilleurs produits du terroir pour les professionnels comme pour les amateurs. Destiné aux vrais gourmands, il répertorie les meilleurs artisans de France : chacun peut y trouver l'objet de ses passions dans sa meilleure version ! Que vous soyez gourmand de saucisson ou d'huîtres, de viande rouge ou de volaille, de chocolat ou de caramels, de cognac ou de calvados vous trouverez votre bonheur dans ce Guide, unique en son genre.
Les ar... Lire la suite | | | Auteur : Elisabeth de Meurville | | Editeur : Les Editions du Jaguar | | Collection : Pratique | | Livre Broché de 448 pages édité le 15 septembre 2002 | | | | | | Le Guide des Gourmands 2004 | |  - 16 ans déjà (le Guide des Gourmands est né au printemps 1988).
- Plus de 1500 adresses vérifiées et "goûtées" comme chaque année.
- Une quarantaine de nouvelles adresses.
- Un chapitre européen largement étoffé avec les adresses des meilleurs producteurs de chaque pays mais aussi des distributeurs en France de leurs spécialités.
- 8 nouveaux Coqs d'Or et une Ville gourmande de l'année qui seront annoncés au lancement du Guide le 29 septembre à l'hôtel Marriott Champs Elysées en présence de la presse.... Lire la suite | | | Auteur : Elisabeth de Meurville | | Editeur : Les Editions du Jaguar | | Collection : Pratique | | Livre Broché de 448 pages édité le 15 septembre 2003 | | | | | | Le Guide des gourmands 2000 : Les Meilleurs Produits du terroir | |  Du saucisson de Lyon au jambon ibérique de Jabugo, des huîtres creuses de Marennes au saumon fumé d'Irlande, de l'agneau du Mont-Saint-Michel au foie gras des Landes, des truffes de Tricastin au beurre salé de Saint-Malo, des miels de Corse aux macarons de Saint-Jean-de-Luz... vous trouverez dans ce guide d'achat (sur place ou à domicile) les meilleurs produits de terroir dans toutes les spécialités, soigneusement détaillées après avoir été goûtées et sélectionnées par Elisabeth de Meurville et Michel Creignou... Lire la suite | | | Auteur : Elisabeth de Meurville | | Editeur : Sang de la terre | | Collection : Saveurs de la terre | | Livre Broché de 349 pages édité le 11 sept 2000 | | | | | | | | |  En 1995 Jeff Bezos fonde aux Etats Unis Amazon.
A l'origine ce site de vente était dédié aux livres mais son catalogue a été rapidement enrichi avec d'autres produits culturels comme la musique,les DVD,les jeux vidéos et les logiciels.
Le succès d'Amazon repose sur la richesse de son catalogue, la simplicité d'achat et surtout le grand sérieux de son service client.
Amazon s'est ouvert rapidement sur le monde en créant des sites internationaux comme celui du Canada, la Grande Bretagne, l'Allemagne, l'autriche le Japon et la Chine.
Le Catalogue français comporte plus de 500 000 titres souvent accompagnés de fiches de lecture, de biographie des auteurs, des commentaires et critiques des lecteurs. | | | | | | | | |  Ce service de Google permet la recherche de textes des livres. Il donne aussi toutes les informations pour les acheter ou les emprunter.
Son utilisation est très simple, il suffit de saisir le texte souhaité et de cliquer sur "Rechercher des livres".
Apparaissent ensuite tous les liens sur les livres comportant le texte recherché.
En cliquant sur le livre, vous avez un accés total ou limité sur son contenu, son sommaire, les liens pour son achat, emprun pou téléchargement. | | | | |
|
|
