Jacques Fricker
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Biographie de Jacques Fricker

Jacques Fricker, médecin nutritionniste à l'hôpital Bichat, est l'auteur de nombreux ouvrages sur l'alimentation, la diététique et la forme. Dominique Laty, cuisinière hors pair, spécialiste de la forme et du corps, est l'auteur de plusieurs ouvrages sur le bien-être.

12 livres de Jacques Fricker
Le régime crétois

Photo livre Le régime crétois de Jacques Fricker

Le régime crétois : une alimentation saine et ensoleillée aux bénéfices médicalement confirmés pour améliorer ou préserver votre santé. Excès de cholestérol, problèmes cardio-vasculaires, le régime crétois est la réponse alimentaire adaptée qui vous aidera à retrouver un bon équilibre sans renoncer aux plaisirs d'une cuisine conviviale. Suivez les conseils du Dr Jacques Fricker pour choisir les aliments riches en éléments protecteurs pour la santé, notamment en oméga-3, et passez à table sans hésiter ! Millefe... Lire la suite

Auteur : Jacques Fricker

Editeur : Hachette

Collection : Réponses pratiques

Livre Broché de 287 pages édité le 1 juillet 2005

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Régimes crétois : Bienfaits et délices

Photo livre Régimes crétois : Bienfaits et délices de Jacques Fricker

Les saveurs, le plaisir, les atouts du régime crétois au service de votre santé. Découvrez les secrets de cette diète ancestrale expliqués par un nutritionniste de renom, Jacques Fricker. Composez votre assiette crétoise en suivant ses conseils pour choisir les bons produits, regorgeant d'éléments protecteurs pour la santé : fruits, légumes, huiles, poissons riches en oméga-3... Aubergines à la cuillère, Pageot en papillote et gratin de tomates, Chaud-froid de figues..., appréciez les 70 recettes qui associent... Lire la suite

Auteur : Jacques Fricker

Editeur : Hachette

Collection : Pratiques Hachette

Livre Broché de 159 pages édité le 16 mars 2005

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Le régime crétois

Photo livre Le régime crétois de Jacques Fricker

Qualités diététiques du régime alimentaire crétois, garant de l'une des plus longues espérances de vie du monde. Une sélection de 150 recettes, d'inspiration crétoise, simples et rapides à préparer. Quelques idées de menus et tableaux détaillant la composition nutritionnelle des recettes proposées.

Auteur : Jacques Fricker

Editeur : Hachette Pratique

Collection : Vie Pratique

Livre Broché de 288 pages édité le 1 août 2006

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Le régime sur mesure

Photo livre Le régime sur mesure de Jacques Fricker

Rien ne sert de perdre des kilos, si l'on doit y laisser son tonus, sa forme, ou pire, en reprendre le double quelque temps après ! C'est pourtant ce qui risque d'arriver si l'on se jette sur le premier régime venu. En effet, nous n'avons pas tous les mêmes habitudes alimentaires, les mêmes contraintes sociales et pas autant de kilos à perdre. Dans ces conditions, comment imaginer qu'un régime unique convienne à tous ? C'est pourquoi le Dr Jacques Fricker, nutritionniste émérite, ne propose pas un régime de pl... Lire la suite

Auteur : Jacques Fricker

Editeur : Odile Jacob

Collection : Vie Pratique

Livre Broché de 335 pages édité le 22 février 2001

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Le nouveau guide du bien maigrir, ancienne édition

Photo livre Le nouveau guide du bien maigrir, ancienne édition de Jacques Fricker

Ouvrage sérieux sur les différents régimes amaigrissants, qui nous donne à réfléchir sur notre propre corpulence. L'auteur passe en revue les méthodes qui prétendent nous faire maigrir (régimes, substituts de repas, etc.), et aborde le problème du poids et de la diététique. Il présente aussi un guide alimentaire pour aider les gens à déterminer leur "juste poids" et le conserver. Recommandé.

Auteur : Jacques Fricker

Editeur : Odile Jacob

Collection : sans

Livre Relié de 483 pages édité le 19 septembre 1996

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Maigrir vite et bien

Photo livre Maigrir vite et bien de Jacques Fricker

Un régime à grande vitesse (RGV) doit concilier perte de poids rapide, plaisir et santé. C'est le programme que propose le Dr Fricker, nutritionniste à l'hôpital Bichat. Avec lui, que du sérieux et du résultat : il tient à ce que vous ayez tous les éléments nutritifs nécessaires, que vous mangiez de vrais aliments au cours de vrais repas et que vous appreniez à gérer les moments difficiles. L'ouvrage décortique tous les aspects du RGV : les règles du jeu (quand commencer ? Combien de kilos pouvez-vous perdre ?... Lire la suite

Auteur : Jacques Fricker

Editeur : Odile Jacob

Collection : Vie Pratique

Livre Broché de 216 pages édité le 9 mars 2000

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Le Régime sur mesure

Photo livre Le Régime sur mesure de Jacques Fricker

Rien ne sert de perdre des kilos, si l'on doit y laisser son tonus, sa forme, ou pire, en reprendre le double quelque temps après ! C'est pourtant ce qui risque d'arriver si l'on se jette sur le premier régime venu. En effet, nous n'avons pas tous les mêmes habitudes alimentaires, les mêmes contraintes sociales et pas autant de kilos à perdre. Dans ces conditions, comment imaginer qu'un régime unique convienne à tous ? C'est pourquoi le Dr Jacques Fricker, nutritionniste émérite, ne propose pas un régime de pl... Lire la suite

Auteur : Jacques Fricker

Editeur : Odile Jacob

Collection : Vie Pratique

Livre Broché édité le 22 février 2001

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Maigrir en grande forme

Photo livre Maigrir en grande forme de Jacques Fricker

Le docteur Jacques Fricker livre le fruit de sa pratique de médecin nutritionniste. Tout comme le patient qui vient le consulter est pris en charge dans son programme, le lecteur est ici invité à suivre pas à pas les conseils du médecin. Le sur-mesure, la garantie de ne pas mettre en péril sa santé, comme c’est souvent le cas dans de nombreux régimes à la mode, mais aussi la simplicité, l’adéquation à la vie quotidienne et le plaisir — car dans ce régime, rien n’est interdit —, tels sont les atouts de la « mé... Lire la suite

Auteur : Jacques Fricker

Editeur : Odile Jacob

Collection : Poches odile jacob

Livre Poche de 241 pages édité le 22 octobre 2002

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Être mince, en bonne santé et bien dans sa peau

Photo livre Être mince, en bonne santé et bien dans sa peau de Jacques Fricker

Que faut-il manger pour être en bonne santé et en même temps rester mince ? Comment s’y prendre pour garder son poids d’équilibre, sans être en permanence au régime et sans prendre des kilos superflus au fil des ans ? Et pour ceux qui ont suivi un régime, comment ne pas regrossir après avoir maigri, comment éviter de faire le yo-yo sur la balance ? Enfin et surtout, comment y parvenir tout en restant en bonne santé et en se protégeant des maladies grâce à une alimentation optimale ? Comment garder la ligne s... Lire la suite

Auteur : Jacques Fricker

Editeur : Odile Jacob

Collection : Vie pratique

Livre Broché de 255 pages édité le 25 mars 2004

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Maigrir vite et bien

Photo livre Maigrir vite et bien de Jacques Fricker

" Vous voulez maigrir vite, mais vous souhaitez être en très bonne santé, et ne pas reprendre les kilos perdus. Pour réussir, je vous propose une méthode simple, efficace et adaptée à la vie de tous les jours pour perdre rapidement du poids. Elle consiste à : • Vivre normalement. • Manger de vrais aliments. • Partager de vrais repas avec vos proches. • Conserver vos habitudes de tous les jours. • Découvrir de nouvelles recettes, adaptées à notre époque. • Apprendre à stabiliser votre poids, une fois votr... Lire la suite

Auteur : Jacques Fricker

Editeur : Odile Jacob

Livre Broché de 294 pages édité le 24 sept 2004

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