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| Biographie de Jean-Marie Polese | |
Botaniste de formation, Jean-Marie Polese collabore régulièrement à des magazines de nature et de jardin. Il est également l'auteur de nombreux ouvrages de botanique et de mycologie, notamment aux éditions Artémis et Rustica
| | | | | 23 livres de Jean-Marie Polese | | | Le guide des plantes et fleurs sauvages | |  Enfin le guide que tous les amateurs de plantes rêvaient d'avoir... Léger et pratique, voici un vrai guide de terrain, que vous emporterez toujours avec vous. Facile à utiliser, même pour les débutants, ce livre abondamment illustré (près de 600 photos en couleurs et 150 dessins ) présente 450 pIantes classées d'après leurs caractères morphologiques et la couleur de leurs fleurs. Pour chaque plante décrite, le texte, enrichi de pictogrammecs colorés, indique son aspect - en mettant l'accent sur ce qui la disti... Lire la suite | | | Auteur : Jean-Marie Polese | | Editeur : Sélection du Reader's Digest | | Collection : Côté nature | | Livre Broché de 255 pages édité le 12 septembre 1999 | | | | | | Fleurs méditerrannée | |  Ce guide rassemble plus de 250 espèces de fleurs couramment rencontrées dans les différents milieux de la zone méditerranéenne, des plus remarquables aux plus discrètes. Toutes les plantes présentées se trouvent avant tout sur le territoire français (y compris la Corse), mais la très grande majorité déborde largement des frontières de l'Hexagone. Des informations claires (description, habitat, répartition, particularités propres à chaque espèce) et 400 photographies prises en milieu naturel font de ce livre un... Lire la suite | | | Auteur : Jean-Marie Polese | | Editeur : Edisud | | Collection : Nature au Sud | | Livre Reliure inconnue de 287 pages édité le 21 mai 2007 | | | | | | Champignons : Champignons et leurs milieux | |  Les champignons ne se répartissent pas au hasard. Ils poussent dans des milieux précis, selon l'essence et l'âge des arbres, les propriétés du sol et le climat local. Cet ouvrage permet à l'amateur de champignons de déterminer quelles espèces il est susceptible de trouver dans une sapinière, une hêtraie, au pied des haies... et de repérer ainsi les " bons coins ". C'est également un guide de détermination où plus de 110 espèces comestibles, toxiques, ou sans intérêt culinaire mais particulièrement fréquentes, ... Lire la suite | | | Auteur : Jean-Marie Polese | | Editeur : Rustica | | Collection : Nature | | Livre Relié de 320 pages édité le 23 août 2003 | | | | | | Vie en vert : Champignons des bois | |  Comment reconnaître les champignons dans les bois et les forêts ? Pour chaque champignon, vous trouverez une carte d'identité, la saison d
sa cueillette, des indications précises sur sa localisation et des conseils personnalisés. Sans oublier une description de quelques champignons toxiques à mortels... à éviter absolument | | | Auteur : Jean-Marie Polese | | Editeur : Editions Rustica | | Collection : La vie en vert | | Livre Broché de 79 pages édité le 23 août 2003 | | | | | | Fleurs de montagne | |  La montagne exerce en toute saison une attirance particulière. Le randonneur ou l'alpiniste y découvre de nombreuses variétés de fleurs dont certaines sont célèbres, telle l'edelweiss, ou moins connues mais plus courantes, comme les gentianes jaunes ou les renoncules. Cet ouvrage est une invitation à la découverte : il vous permettra d'identifier précisément chaque fleur rencontrée au cours de vos promenades. | | | Auteur : Jean-Marie Polèse | | Editeur : Artemis | | Collection : Découverte nature | | Livre Broché de 128 pages édité le 9 avril 2003 | | | | | | Champignons, l’encyclopédie | |  Plus de 800 espèces toutes illustrées, la morphologie et la biologie du champignon, les caractères à observer pour une détermination précise, près de 700 recettes. Lorsqu'il s'agit d'apprendre à reconnaître les champignons, domaine où les meilleurs comestibles côtoient les pires vénéneux, on ne peut aborder la détermination des espèces à la légère. Cette encyclopédie de référence présente plus de 800 espèces de champignons, toutes illustrées, en détaillant leurs caractéristiques, leurs biotopes, leur comestibi... Lire la suite | | | Auteur : Jean-Marie Polese | | Editeur : Artémis Editions | | Collection : Hors collection | | Livre Relié de 607 pages édité le 1 août 2002 | | | | | | Grand guide encyclopédique des champignons | |  Apportant un regard nouveau sur les champignons, cette encyclopédie présente plus de 500 espèces comestibles, toxiques ou mortelles. Tout a été mis en œuvre pour faciliter la détermination pratique des champignons, notamment grâce à la qualité et à l'abondance des photos, mais aussi grâce à des clefs de détermination originales, elles aussi richement illustrées. De nombreux tableaux comparatifs mettent également en lumière les critères distinctifs essentiels entre comestibles et vénéneux. | | | Auteur : Jean-Marie Polese | | Editeur : Artémis | | Collection : Grand guide encyclopédique | | Livre Broché de 240 pages édité le 2 octobre 2002 | | | | | | Plantes et fleurs de France | |  Plus de 450 espèces de plantes sauvages toutes illustrées, classées d'après la couleur de leurs fleurs et leurs caractères morphologiques. Un système de fiches donne pour chaque plante une description précise, le milieu et la répartition. Sous forme de pictogrammes, toutes les informations sur la période de floraison, la comestibilité et la protection. Un " index visuel " par couleurs en début d'ouvrage oriente le cheminement du lecteur dans le guide et facilite ainsi l'identification | | | Auteur : Jean-Marie Polese | | Editeur : Artemis | | Collection : Poche nature | | Livre Broché de 254 pages édité le 2 février 2005 | | | | | | La culture des fruits rouges | |  Un petit guide très clair pour répondre à toutes les questions sur les fruits rouges (fraise, framboise, groseilles, cassis, mûre et myrtille) : les modes de culture, les maladies et les parasites, la récolte, les différentes variétés, etc. Il contient de nombreux dessins pas à pas pour les techniques de culture et des photos des variétés de fruits rouges | | | Auteur : Jean-Marie Polese | | Editeur : Artemis | | Collection : Les clefs du jardinage | | Livre Broché de 95 pages édité le 6 avril 2005 | | | | | | La culture des tomates | |  Un petit guide très clair pour répondre à toutes
les questions sur la tomate : Les différentes variétés, les modes de culture, les maladies et leurs traitements, la récolte, la conservation, etc. Des dessins pas à pas pour les techniques
de culture, et de nombreuses photos des variétés de tomates | | | Auteur : Jean-Marie Polese | | Editeur : Artemis | | Collection : Les clefs du jardinage | | Livre Broché de 95 pages édité le 6 avril 2005 | | | | | | | | |  En 1995 Jeff Bezos fonde aux Etats Unis Amazon.
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