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| Biographie de Pierre Casamayor | |
Pierre Casamayor, œnologue, fort d'une parfaite connaissance des vignobles et des techniques de vinification, est l'auteur de plusieurs ouvrages consacrés au vin et aux eaux-de-vie, parmi lesquels l'Ecole des alliances, le Vin en 80 questions et Arômes du vin dans la collection "Les Livrets du vin" (Hachette Pratique). Il a collaboré à l'Atlas Hachette-INAO des vins de France.
| | | | | 10 livres de Pierre Casamayor | | | L'Ecole des alliances : Les Vins et les mets | |  Pierre Casamayor, oenologue est l 'auteur de plusieurs ouvrages consacrés au vin et aux eaux de vie. Il connaît parfaitement les vignobles et les techniques de vinification. Des recettes simples à réaliser. Une dégustation des vins multiples français et étrangers. Une riche illustration. Une maquette dynamique, une iconographie riche et des photographies design. Un livre fort du succès rencontré par L 'Ecole de la dégustation du même auteur. Un livre pour devenir l 'égal des grands sommeliers. 90 recettes. Plu... Lire la suite | | | Auteur : Pierre Casamayor | | Editeur : Hachette Pratique | | Collection : Pratique | | Livre Relié de 301 pages édité le 4 oct 2000 | | | | | | Les livrets du vin. La dégustation | |  Les techniques de base de la dégustation oenologique, selon la typologie des vins (rouges, blancs, liquoreux, effervescents, etc.). Ce volume comprend également les techniques pour d'autres types de boissons alcooliques (rhum, whiskies, etc.) et des conseils pour le service du vin. | | | Auteur : Pierre Casamayor | | Editeur : Hachette Vie Pratique | | Collection : HVP. Vins | | Livre Broché de 127 pages édité le 24 oct 2001 | | | | | | L'école de la Dégustation | |  Laissez-vous guider dans un apprentissage pas à pas de la dégustation. Cent exercices de dégustations comparatives, facilement réalisables chez vous, vous permettent de : Maîtriser les trois étapes de l'analyse : l'œil, le nez, la bouche. Le plaisir est d'abord dans la couleur, puis dans les arômes et les goûts. Reconnaître les types et les styles de vins : vins rouges légers ou charpentés, vins blancs secs et floraux ou bien liquoreux et miellés, vins rosés fringants, vins effervescents, vins jaunes et vins d... Lire la suite | | | Auteur : Pierre Casamayor | | Editeur : Hachette | | Collection : VINS | | Livre Broché de 271 pages édité le 5 octobre 2005 | | | | | | La dégustation | |  Familiarisez-vous avec les styles de vins : des blancs secs, moelleux ou liquoreux, des rouges jeunes ou vénérables, légers ou charpentés, des rosés fruités, des vins effervescents chatoyants et des vins doux naturels. Pierre Casamayor propose un apprentissage pas à pas de la dégustation, pour que l'amateur débutant puisse apprécier le vin sous toutes ses facettes, à l'œil, au nez, en bouche, et en parler avec les mots justes. Une dégustation est une fête qui répond à quelques règles simples : préparer les ver... Lire la suite | | | Auteur : Pierre Casamayor | | Editeur : Hachette Pratique | | Collection : Les livrets du vin | | Livre Broché de 127 pages édité le 1 mars 2006 | | | | | | Le vin en 80 questions | |  Pour faire le tour du vin, les réponses de Pierre Casamayor aux 80 questions de l'amateur débutant ou confirmé. Découvrir la vigne : Revenez aux origines du goût du vin en vous familiarisant avec les cépages , les terroirs et la culture de la vigne. Comprendre le vin et l'étiquette : Bientôt le vin n'aura plus aucun secret pour vous. Sachez comment il a été élaboré, puis élevé avant de rejoindre votre cave. Apprenez à déchiffrer les étiquettes et choisissez vos bouteilles sans vous tromper. Garder et apprécier... Lire la suite | | | Auteur : Pierre Casamayor | | Editeur : Hachette | | Collection : Les livrets du vin | | Livre Broché de 173 pages édité le 1 mars 2006 | | | | | | Arômes du vin | |  Comment les arômes naissent-ils dans le raisin, puis dans le vin ? Si certains cépages livrent leurs saveurs au naturel, d'autres ne s' expriment qu'une fois vinifiés, reflétant le caractère des terroirs et le climat du millésime. Le vigneron apporte sa touche personnelle en assemblant les raisins, en choisissant le mode de vinification et d'élevage, ou encore le bois de ses fûts. Reconnaître. De l'acacia à la vanille, de la cerise au beurre frais, une multitude d'arômes contribue au charme des vins. L'amateur... Lire la suite | | | Auteur : Pierre Casamayor | | Editeur : Hachette Pratique | | Collection : Les livrets du vin | | Livre Broché de 159 pages édité le 16 août 2006 | | | | | | | | |  En 1995 Jeff Bezos fonde aux Etats Unis Amazon.
A l'origine ce site de vente était dédié aux livres mais son catalogue a été rapidement enrichi avec d'autres produits culturels comme la musique,les DVD,les jeux vidéos et les logiciels.
Le succès d'Amazon repose sur la richesse de son catalogue, la simplicité d'achat et surtout le grand sérieux de son service client.
Amazon s'est ouvert rapidement sur le monde en créant des sites internationaux comme celui du Canada, la Grande Bretagne, l'Allemagne, l'autriche le Japon et la Chine.
Le Catalogue français comporte plus de 500 000 titres souvent accompagnés de fiches de lecture, de biographie des auteurs, des commentaires et critiques des lecteurs. | | | | | | | | |  Ce service de Google permet la recherche de textes des livres. Il donne aussi toutes les informations pour les acheter ou les emprunter.
Son utilisation est très simple, il suffit de saisir le texte souhaité et de cliquer sur "Rechercher des livres".
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