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| | | | | La Grande histoire du foie gras | |  Produit authentique du terroir en même temps que luxe gastronomique, le foie gras est un des mets les plus raffinés que le génie de l'homme ait créé. Voici le livre de ses terroirs, de ses origines, de ses recettes les plus délicieuses. De sa naissance dans les fermes des Landes, du Gers, du Périgord et d'Alsace, mais aussi de Hongrie, d'Israël, des Etats Unis, de Chine, du Japon... aux recettes traditionnelles de terrines de Noël, tous les secrets de sa préparation, en hommage aux fermières et aux, grands che... Lire la suite | | | Auteur : Serventi Silvano | | Editeur : Flammarion | | Collection : Connaisseurs | | Livre Relié de 180 pages édité le 31 octobre 1993 | | | | | | Le Livre du thé | |  De la plantation à la tasse, voici une merveilleuse histoire du thé, des mythes et des rites qui l'entourent, invitant à découvrir le raffinement des grands crus de thé. Ces quelques feuilles, originaires de Chine, ont fait traverser les mers et les continents aux botanistes, pionniers et marchands dont la grande aventure est mise majestueusement en images grâce à une iconographie exceptionnelle. Des montagnes de Darjeeling aux moussons de Ceylan, de la course des clippers amenant le thé en Angleterre à la cér... Lire la suite | | | Auteur : Marc Walter | | Editeur : Flammarion | | Collection : Connaisseurs | | Livre Reliure inconnue de 256 pages édité le 7 janvier 1993 | | | | | | Le livre du chocolat | |  On croit entamer une simple tablette de chocolat, mais en réalité c'est dans un fruit tropical que l'on mord. On verse machinalement du cacao dans un bol sans savoir que quatre siècles d'épopée ont amené ce geste. On savoure un bonbon de chocolat, mais sans avoir conscience que ce régal fut longtemps considéré comme une nourriture divine et sait-on que le chocolat, devenu délice quotidien pour tous les âges de la vie, fut d'abord. une boisson épicée réservée à de rares privilégiés ? Connaître l'histoire, mais ... Lire la suite | | | Auteur : Nathalie Bailleux | | Editeur : Flammarion | | Collection : Connaisseurs | | Livre Relié de 216 pages édité le 1 novembre 1998 | | | | | | Le Livre du parfum | |  Un superbe livre sur l'univers hautement sensuel des parfums. Riche de magnifiques illustrations, il raconte le parfum: son histoire, sa naissance, sa fabrication, le pouvoir des fleurs, l'art des maîtres-parfumeurs, les liens entre la mode et les parfums, les laboratoires où se créent d'ennivrantes essences, les ateliers de designers qui conçoivent les audacieux flacons. "Un guide de l'amateur" en fin de volume comprend diverses adresses, des conseils sur l'art de se parfumer et une classification des parfums... Lire la suite | | | Auteur : Catherine Laroze | | Editeur : Flammarion | | Collection : Connaisseurs | | Livre Reliure inconnue de 224 pages édité le 1 novembre 1998 | | | | | | Le livre du vin | |  De la vigne au verre, un ouvrage sur le vin: la culture de la vigne, la récolte du raisin, l'élaboration, la commercialisation, la dégustation du vin. -- Services Documentaires Multimédia. | | | Auteur : Thierry Desseauve | | Editeur : Flammarion | | Collection : Connaisseurs | | Livre Relié de 213 pages édité le 1 novembre 1998 | | | | | | Le livre des epices | |  Promenade dans le monde enchanteur des épices. Après nous avoir entraînés sur les ancestrales routes des épices, l'auteur nous invite à découvrir une à une les épices reines d'aujourd'hui. Puis, il propose des recettes du monde entier les mariant avec bonheur ainsi qu'un guide d'achat et d'utilisation. Remarquables illustrations en gros plans et en couleurs. | | | Auteur : Stella Boulay | | Editeur : Flammarion | | Collection : Connaisseurs | | Livre Relié de 192 pages édité le 5 novembre 1998 | | | | | | Le Livre du foie gras | |  Produit authentique du terroir en même temps que luxe gastronomique, le foie gras est un des mets les plus raffinés que le génie de l'homme ait créé. Voici le livre de ses terroirs, de ses origines, de ses recettes les plus délicieuses. De sa naissance dans les fermes des Landes, du Gers, du Périgord et de l'Alsace, mais aussi de Hongrie, d'Israël, des Etats-Unis, de Chine, du Japon... aux recettes traditionnelles de terrines de Noël, tous les secrets de sa préparation, en hommage aux fermières et aux grands c... Lire la suite | | | Auteur : Silvano Serventi | | Editeur : Flammarion | | Collection : Connaisseurs | | Livre Broché de 180 pages édité le 15 novembre 2002 | | | | | | La Grande Histoire du cigare | |  Nouvelle édition. Cet ouvrage, paru pour la première fois en 1989, fut le premier consacré à ce sujet et marqua le monde du cigare. Depuis, des changements sont intervenus : la République Dominicaine a en effet une entrée retentissante dans l'industrie cigarière, où elle occupe une place de plus en plus importante. Exportateur de millions de pièces dans le monde, ce pays attire désormais les plus grands noms du cigare, un chapitre lui est donc consacré dans cette nouvelle édition. Le texte, le carnet d'adresse... Lire la suite | | | Auteur : Le Roy | | Editeur : Editions Flammarion | | Collection : Connaisseurs | | Livre Broché de 199 pages édité le 28 novembre 2007 | | | | | | | | |  En 1995 Jeff Bezos fonde aux Etats Unis Amazon.
A l'origine ce site de vente était dédié aux livres mais son catalogue a été rapidement enrichi avec d'autres produits culturels comme la musique,les DVD,les jeux vidéos et les logiciels.
Le succès d'Amazon repose sur la richesse de son catalogue, la simplicité d'achat et surtout le grand sérieux de son service client.
Amazon s'est ouvert rapidement sur le monde en créant des sites internationaux comme celui du Canada, la Grande Bretagne, l'Allemagne, l'autriche le Japon et la Chine.
Le Catalogue français comporte plus de 500 000 titres souvent accompagnés de fiches de lecture, de biographie des auteurs, des commentaires et critiques des lecteurs. | | | | | | | | |  Ce service de Google permet la recherche de textes des livres. Il donne aussi toutes les informations pour les acheter ou les emprunter.
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