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| Collection Marabout cuisine | |
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| | | | | Ma cuisine des fruits | |  Les fruits ne sont pas uniquement réservés aux confitures ou aux tartes ! Ils peuvent être aussi associés aux saveurs salées. On peut les savourer au petit déjeuner, à l'apéritif, en plat principal, en dessert ou au goûter. Christine Ferber, dans cet ouvrage, donne à partager sa passion des fruits et montre qu'il y a mille façons de les préparer. | | | Auteur : Christine Ferber | | Editeur : Marabout | | Collection : Marabout cuisine | | Livre Poche de 158 pages édité le 7 mai 2003 | | | | | | Ma cuisine des champignons | |  Qui a dit qu'on ne pouvait pas traiter les champignons en desserts ? C'est là ce que suggère Régis Marcon à la fin de sa Cuisine des champignons. Et de proposer une crème renversée aux morilles, une glace aux cèpes ou des petites girolles à la liqueur de pêche. Mais avant ces étonnantes propositions, le cuistot ardéchois récompensé par deux étoiles au guide Michelin et sacré meilleur chef de l'année par le Gault Millau, raconte son amour de la cueillette des champignons, un amour forgé dans l'enfance. La cuisi... Lire la suite | | | Auteur : R. Marcon | | Editeur : Marabout | | Collection : Marabout cuisine | | Livre Poche de 184 pages édité le 18 août 2003 | | | | | | Terrines, pickles et confits | |  " Faire des conserves, c'est mettre du bonheur dans un bocal ". Pour conserver les produits de vos cueillettes et du jardin, pour les déguster tout au long de l'année, Marie Abadie ouvre son carnet de recettes simples et inédites qui mêlent différentes saveurs de façon originale : olives noires en tapenade, girolles au bouillon aigre-doux, chèvres marinés à l'huile d'olive... | | | Auteur : M. Abadie | | Editeur : Marabout | | Collection : Marabout cuisine | | Livre Poche de 128 pages édité le 2 avril 2003 | | | | | | Les Bonnes Recettes de Mauricette | |  947 plats simples pour une cuisine savoureuse au quotidien des recettes classées au fil du repas : entrées, poisson, viandes, volaille, légumes, oeufs et sauces, desserts de nombreuses recettes originales : tous les goûts et les saveurs de la cuisine d'aujourd'hui une présentation claire : pour chaque plat, indication des durées de préparation et de cuisson, ainsi que de légumes d'accompagnement suggérés plus de cent variantes à réaliser à partir des plats de base, pour une cuisine plus inventive des astuces, ... Lire la suite | | | Auteur : M. Clément | | Editeur : Marabout | | Collection : Marabout cuisine | | Livre Broché de 511 pages édité le 18 août 2003 | | | | | | Confitures gourmandes | |  La confiture est une histoire simple. Une histoire de fruits, de sucre, de marmite et de cuillère en bois. Une histoire de maison et de jardin. Une histoire d'amour. Une histoire de rituel et de confidences.
Au début, on confit pour le plaisir de confire. Après, on n'a plus qu'une idée, partager son goût du goût, échanger ses impressions, tester les papilles des autres, trouver de nouvelles inspirations, inventer des mélanges, des couleurs, des parfums.
Le secret pour réussir une bonne confiture, c'est d'êtr... Lire la suite | | | Auteur : V. Lenormand | | Editeur : Marabout | | Collection : Marabout cuisine | | Livre Poche de 216 pages édité le 11 juin 2003 | | | | | | Dessert tout légers | |  Pas besoin d'être un cordon bleu confirmé pour réussir ces nouvelles recettes, réalisées exclusivement avec le nouveau Canderel poudre convenant à la cuisson et qui allient diététique et gourmandise ! Il faut simplement avoir envie de cuisiner, pour soi, sa famille ou ses amis. | | | Auteur : F. Lebain | | Editeur : Marabout | | Collection : Marabout Cuisine | | Livre Poche de 119 pages édité le 19 mai 2004 | | | | | | Recettes branchées pour homme seul | |  Préparer un petit souper en amoureux, recevoir sa famille, ses amis ou son patron...
Ce livre attrayant aux recettes originales et savoureuses aidera les hommes en toutes circonstances. Douceurs de banane et roquefort aux noix, tartare au couteau, crème de chou-fleur au parmesan et huile d'olive, crème brûlée à la réglisse... Les hommes vont découvrir le plaisir de la cuisine ! | | | Auteur : Christophe Chabanel | | Editeur : Marabout | | Collection : Marabout cuisine | | Livre Broché édité le 2 juin 2004 | | | | | | Le grand livre de la cuisine provençale : 365 recettes ensoleillées | |  N'attendez pas l'été pour mettre du soleil dans votre assiette et faire chanter votre cuisine : salade tiède de langoustines, farcis provençaux, filets de bœuf au beurre d'anchois, tian d'épinards aux œufs... La cuisine provençale vous propose mille saveurs qui vous sortiront de la monotonie quotidienne et vous découvrirez qu'elle est loin de se limiter à la bouillabaisse et à l'aïoli ! Vous apprendrez à utiliser les herbes et les condiments qui parfument les plats, les secrets des sauces, l'art d'accommoder l... Lire la suite | | | Auteur : Guy Gedda | | Editeur : Marabout | | Collection : Marabout cuisine | | Livre Poche de 479 pages édité le 12 janvier 2005 | | | | | | Wok facile | |  Exotiques et parfumées, ces recettes apportent avec elle un souffle d'Asie Les adeptes de la cuisine légère découvriront de très nombreux plats sautés ou vapeur, enrichis d'épices et d'aromates, ainsi que des douceurs ! sucrées alléchantes, joyeusement colorées et... raisonnables.
A vos woks ! | | | Auteur : Marabout | | Editeur : Marabout | | Collection : Marabout cuisine | | Livre Broché de 381 pages édité le 20 avril 2005 | | | | | | Le Guide des vins bio | |  Plus de 10 ans de spécialisation dans les vins bio. Une reconnaissance avérée par les acteurs de la filière bio et du monde professionnel de la dégustation et de la sélection qualitative. Une sélection exigeante : 424 vins retenus sur plus de 900 vins dégustés. Des experts, des spécialistes et l'avis de consommateurs au service de la qualité. Un protocole de dégustation stricte et rigoureux codifié par l'Office national interprofessionnel des vins. Un dossier bio, une enquête, des portraits de vignerons, des t... Lire la suite | | | Auteur : Pierre Guigui | | Editeur : Marabout | | Collection : Marabout cuisine | | Livre Poche de 320 pages édité le 1 février 2006 | | | | | | | | |  En 1995 Jeff Bezos fonde aux Etats Unis Amazon.
A l'origine ce site de vente était dédié aux livres mais son catalogue a été rapidement enrichi avec d'autres produits culturels comme la musique,les DVD,les jeux vidéos et les logiciels.
Le succès d'Amazon repose sur la richesse de son catalogue, la simplicité d'achat et surtout le grand sérieux de son service client.
Amazon s'est ouvert rapidement sur le monde en créant des sites internationaux comme celui du Canada, la Grande Bretagne, l'Allemagne, l'autriche le Japon et la Chine.
Le Catalogue français comporte plus de 500 000 titres souvent accompagnés de fiches de lecture, de biographie des auteurs, des commentaires et critiques des lecteurs. | | | | | | | | |  Ce service de Google permet la recherche de textes des livres. Il donne aussi toutes les informations pour les acheter ou les emprunter.
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