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| | | | | Histoire des cuisiniers en France : XIXe-XXe siècle | |  Ils s'appellent Bocuse, Robuchon, Ducasse... Ce sont des stars, des chefs d'entreprise, des gourous. Et les symboles vivants de la transformation radicale, en un peu moins de deux siècles, d'une corporation, d'un métier, d'une profession... Comment les cuisiniers se sont-ils libérés de la tutelle des maîtres, des patrons, et de leur statut de domestique ou d'employé? Comment ont-ils formé un corps professionnel aux qualifications reconnues? C'est ce que, loin des clichés, nous relate cet ouvrage. Terroir, nouv... Lire la suite | | | Auteur : Alain Drouard | | Editeur : CNRS | | Collection : POCHE | | Livre Broché de 145 pages édité le 13 septembre 2007 | | | | | | MS-DOS 6.2 facile | |  Le système d'exploitation universel indispensable même sous Windows. Contenu : - notions de base - le Shell - la gestion des disquettes - l'organisation des fichiers - la gestion de la mémoire - la récupération des fichiers effacés - la création de configurations - la préparation du disque dur | | | Auteur : Virga | | Editeur : Marabout | | Collection : Poche | | Livre Broché de 480 pages édité le 1 janvier 1997 | | | | | | HTML 4.0 facile | |  A la fois un cours d'HTML et un aide-mémoire de toutes les étiquettes (jusqu'à HTML 3.2) classées par ordre alphabétique. | | | Auteur : Eduard Pandele | | Editeur : Marabout | | Collection : Poche | | Livre Poche édité le 24 septembre 1997 | | | | | | Java facile | |  Ouvrage d'introduction au fonctionnement des différents éléments de l'architecture Java. Par des explications claires et de nombreux exemples, il vise à rendre le lecteur autonome et apte à créer tout type d'application. En quinze chapitres: Introduction - L'environnement Java - Les concepts de la programmation - La programmation - La programmation orientée objets - Les paquetages - Les modificateurs - Les classes standard - Les applets - AWT - Les exceptions - Les processus - Les accès aux fichiers - Les accè... Lire la suite | | | Auteur : Alexandre Maret | | Editeur : Marabout | | Collection : Poche | | Livre Poche de 318 pages édité le 28 mai 1997 | | | | | | Aide-mémoire de Word 6 et 7 sous Windows | |  Une première partie, très brève, regroupe les différentes démarches nécessaires à l'utilisation de Word et à la réalisation des documents. Pour chaque démarche, sont mentionnées les procédures qui sont ensuite expliquées en détail dans la seconde partie où elles figurent en ordre alphabétique. Les nouveautés de la version 7 sont regroupées en un chapitre à la fin du livre. | | | Auteur : Jean-Paul Mesters | | Editeur : Marabout | | Collection : Poche | | Livre Poche édité le sans | | | | | | Excel 97 facile | |  A l'aide de nombreux exemples concrets, le néophyte apprendra pas à pas à créer ses propres tableaux, saisir des données, établir des formules, construire rapidement des graphiques, etc. | | | Auteur : Virga | | Editeur : Marabout | | Collection : Poche | | Livre Poche de 347 pages édité le 1 octobre 1997 | | | | | | Word 97 facile | |  Basé sur des exemples concrets, ce petit ouvrage est découpé en dix chapitres: Introduction - Premiers pas - Saisie et gestion des documents - Navigation et édition - La mise en forme d'un document - Travailler avec les styles et les modèles - L'impression - Tableaux et images - Le publipostage - Aller plus loin. | | | Auteur : Bernard Frala | | Editeur : Marabout | | Collection : Poche | | Livre Poche édité le 24 septembre 1997 | | | | | | Netscape 4.0 facile | |  Manuel d'apprentissage clair et convivial pour découvrir l'internet au moyen du navigateur le plus utilisé. Un livre clair qui aborde tous les outils et ne vous laisse jamais tomber en cas de difficulté. Contenu : - l'essentiel d'une connexion - Présentation de Netscape 4 0 - Les nouveautés de la version 4 0 - Maîtriser le navigateur - Gérer son courrier électronique - Télécharger les logiciels - Participer aux newsgroups - Introduction aux plug-ins | | | Auteur : Chouka | | Editeur : Marabout | | Collection : Poche | | Livre Poche de 354 pages édité le sans | | | | | | Outlook 97-98 | |  Après un premier contact avec l'environnement d'Outlook, cinq chapitres sont consacrés chacun à un module du logiciel: le calendrier (ou l'agenda), les tâches, les contacts, les notes, la messagerie Internet. Des chapitres plus généraux traitent ensuite de la recherche d'informations, de la gestion des dossiers, de l'archivage des données et des copies de sécurité, de l'importation et de l'exportation des données. | | | Auteur : Mesters J.P. | | Editeur : Marabout | | Collection : Poche | | Livre Poche édité le 10 juin 1998 | | | | | | Filemaker pro 4 facile | |  Destiné tant aux débutants qu'aux utilisateurs avertis, ce guide aborde d'abord la prise en main pour la création d'une base de données puis la description de toutes les options de configuration et de gestion. Un chapitre concerne la publication des données sur Internet. | | | Auteur : Mesters J.P. | | Editeur : Marabout | | Collection : Poche | | Livre Poche de 476 pages édité le 6 mai 1998 | | | | | | | | |  En 1995 Jeff Bezos fonde aux Etats Unis Amazon.
A l'origine ce site de vente était dédié aux livres mais son catalogue a été rapidement enrichi avec d'autres produits culturels comme la musique,les DVD,les jeux vidéos et les logiciels.
Le succès d'Amazon repose sur la richesse de son catalogue, la simplicité d'achat et surtout le grand sérieux de son service client.
Amazon s'est ouvert rapidement sur le monde en créant des sites internationaux comme celui du Canada, la Grande Bretagne, l'Allemagne, l'autriche le Japon et la Chine.
Le Catalogue français comporte plus de 500 000 titres souvent accompagnés de fiches de lecture, de biographie des auteurs, des commentaires et critiques des lecteurs. | | | | | | | | |  Ce service de Google permet la recherche de textes des livres. Il donne aussi toutes les informations pour les acheter ou les emprunter.
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