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1 livre
la Cuisine de l'Atre

Photo livre la Cuisine de l

La cuisson à l'âtre n'a aucun secret pour Coco Darrambide qui a reçu, dès l'enfance vécue en milieu rural, un patrimoine technique et gastronomique hors du commun. Simplicité d'une côte de bœuf et son indéniable charme rustique ou patiente et minutieuse élaboration d'une poule farcie, toutes les facettes d'une cuisine authentique sont représentées ici au travers de cinquante recettes aussi variées que savoureuses. Or l'initiation proposée n'omet pas d'inscrire ce beau bouquet garni dans l'histoire qui l'a mené... Lire la suite

Auteur : Coco Darrambide

Editeur : Terres Editions

Collection : SAVOIR FAIRE DE

Livre Reliure inconnue de 159 pages édité le 2 octobre 2007

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