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| 124 livres Salades - Bases cuisine - Cuisine | | | Salades composées | |  Des recettes équilibrées et imaginatives expliquées dans les moindres détails. Toutes les recettes photographiées pour vous donner une idée du résultat final. Certaines recettes, un peu plus longues, décomposées en pas-à-pas. Des idées de variantes, des trucs, des conseils. Le nombre de calories, lipides, glucides, protides donné à chaque fois. | | | Auteur : Annette Wolter | | Editeur : Hachette Littérature | | Collection : Cuisine | | Livre Broché de 60 pages édité le 22 janvier 1992 | | | | | | Tartes & salades | |  Je veux la recette ! Découvrez 50 recettes alléchantes de " tartes & salades " simples et gourmandes. Choisissez-en une (Mmm ! ces photos !), repérez le temps de préparation et de cuisson, le coût et la difficulté et à vous de jouer ! Quelques ingrédients simples, une ou deux astuces, le truc de Stéphan ou le tuyau de Laurence, la botte secrète d'Aude et Leslie, le verre de vin qui va bien et hop ! Fêtez le plaisir d'être ensemble autour d'un bon petit plat ! Je veux en savoir plus ! Des recettes de base et de... Lire la suite | | | Auteur : Aude de Galard | | Editeur : Hachette | | Collection : La Popote des Potes | | Livre Broché de 126 pages édité le 18 mai 2005 | | | | | | Entrées et salades | |  45 recettes, des illustrations pas à pas, des menus originaux, alliant le sucré au salé, le chaud au froid, les saveurs familières aux épices du monde entier... Pour être toujours original et inspiré, ouvrez ce livre plein d'idées et régalez-vous | | | | | Editeur : Hachette Pratique | | Collection : Petites recettes toutes simple | | Livre Broché de 96 pages édité le 28 janv 2004 | | | | | | Les Légumes, toujours prêts, toujours frais | |  Manger régulièrement des légumes frais tout au long de l'année, c'est simple et c'est facile. Pleins de santé et de vitalité, les légumes frais vous apportent tous les jours les vitamines et les nutriments dont vous avez besoin. Saison après saison, découvrez les légumes du moment et toutes les façons de les cuisiner. Ce livre vous donne toutes les clés pour bien choisir, conserver et préparer chaque variété de légumes. 250 recettes simples et vite faites conçues pour être au plus près du goût des légumes. Le ... Lire la suite | | | Auteur : S. Gabet | | Editeur : Hachette Pratique | | Collection : Gastronomie | | Livre Broché de 162 pages édité le 1 avr 2004 | | | | | | Par ici la bonne soupe ! | |  Redécouvrez les saveurs et les bienfaits de la soupe ! Chaudes ou froides, salées ou sucrées, simples ou raffinées... voici 30 recettes qui raviront petits et grands ! Au fil des saisons, régalez-vous autour d'un bol de soupe grâce à des recettes savoureuses et simples à réaliser. Chaque recette est expliquée étape par étape, et des symboles précis indiquent le niveau de difficulté et de prix. | | | Auteur : Valéry Drouet | | Editeur : Hachette | | Collection : Petits pratiques cuisine | | Livre Broché de 63 pages édité le 4 janvier 2006 | | | | | | Patates épatantes | |  La pomme de terre dans tous ses états ! Chaudes ou froides, en brochette, en salade, en purée ou en gratin... voici 30 recettes originales pour cuisiner des pommes de terre sans jamais tomber dans la monotonie. Chaque recette est illustrée et expliquée étape par étape pour garantir la réussite de vos préparations à tous les coups. Des conseils et des variantes permettent de multiplier ces recettes à l'infini ! | | | Auteur : Laurence Du Tilly | | Editeur : Hachette | | Collection : Petits pratiques cuisine | | Livre Broché de 63 pages édité le 4 janvier 2006 | | | | | | So fresh : Des fruits des légumes de l'entrée au dessert | |  Fruits ou légumes ? Avocat, fraise, tomate... Melon, courgette, betterave... Légumes ou fruits? La frontière entre les fruits et les légumes, entre le sucré et le salé, est délicieusement floue... Alors surprenez vos papilles ! Voici 60 recettes originales à partir de 20 fruits et légumes, déclinés en entrée, plat et dessert. Dégustez l'avocat dans un fondant au roquefort ou une mousse au citron vert; la poire dans un velouté d'endives ou une compote au chocolat blanc; le petit pois dans un risotto ou une glac... Lire la suite | | | Auteur : Domitille Langot | | Editeur : Seuil | | Collection : PRATIQ.CUISINE | | Livre Broché de 166 pages édité le 20 mai 2005 | | | | | | Ma cuisine aux fruits et légumes | |  Au fil des saisons, Béatrice nous offre un choix exceptionnel de recettes originales pour déguster fruits et légumes en entrée, en plat et en dessert. Son imagination gourmande nous invite à cuisiner plus souvent les primeurs de tous les jours comme ceux issus de variétés oubliées à redécouvrir ( panais, topinambour, rutabagas..) même pour les moins expérimentés, le talent sera au rendez-vous gräce aux nombreuses astuces pour s'organiser, variere les plaisirs, utiliser les restes ou épater les invit és. 100 re... Lire la suite | | | Auteur : Larousse | | Editeur : Larousse | | Collection : Ma cuisine | | Livre Broché de 175 pages édité le 7 avr 2005 | | | | | | Salades | |  Simple et conviviale, la salade se met dans tous ses états. 60 recettes rapides, originales, à déguster selon l'envie et l'occasion ; végétarienne, à la viande, au poisson et aux fruits. | | | Auteur : Colette Hanicotte | | Editeur : Larousse | | Collection : 100% plaisir | | Livre Relié de 95 pages édité le 8 mars 2006 | | | | | | 60 idées de salades méli-mélo | |  Voici 60 recettes de salades pour alléger entrées et desserts d'un repas convivial ou pour varier les plaisirs lors des chaudes journées d'été. Salées ou sucrées, en entrée ou en plat unique, vous composerez facilement des salades plutôt innovantes : mousserons des bois et œuf défait, pousses d'épinards et poulet grillé, moules à la vinaigrette d'oursin, carottes au piment et au cumin. Vous voyagerez l'eau à la bouche à travers mers et continents. | | | Auteur : Bruno Ballureau | | Editeur : Flammarion | | Collection : Cuisine | | Livre Broché de 126 pages édité le 23 avril 2004 | | | | |
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