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| 98 livres Cuisine bretonne - Cuisines régionales - Cuisine | | | Les Petits Guides gourmands - Bretagne : Recettes et adresses | |  Original, pratique et très illustré, ce petit guide gourmand fait coup double avec :
• un carnet d'adresses
Pour tout savoir sur les bons produits bretons (fleur de sel, beurre fermier, primeurs, poissons de mer, crustacés et coquillages, boudin et andouille, galettes, cidres, chouchenns et vins nantais, etc.) et découvrir des producteurs auprès de qui s'approvisionner en direct.
• un carnet de recettes
Pour un déjeuner en famille ou un dîner entre amis, des recettes typiques et faciles à réussir. Ce carne... Lire la suite | | | | | Editeur : Hachette Tourisme | | Collection : Tourisme | | Livre Broché de 95 pages édité le 1 avr 2000 | | | | | | Cuisine bretonne | |  Toute la richesse de la cuisine bretonne Galettes de sarrasin, calamars à l'armoricaine, poulet au cidre ou Kuign-Aman... voici 30 recettes pour faire découvrir à vos invités la variété de la cuisine bretonne. Des conseils, des astuces, et des variantes permettent de décliner toutes ces recettes à l'infini. Toutes les recettes sont expliquées en détail et des symboles colorés indiquent systématiquement les niveaux de prix et de difficulté. | | | Auteur : Elisa Vergne | | Editeur : Elisa Vergne | | Livre Broché édité le 14 juin 2006 | | | | | | Les Guides Gourmands : Bretagne 2004 | |  Guide Gourmand Bretagne : NOUVEAU ! Découvrez les Guides Gourmands, les guides du Bien Manger Régional. Une sélection d’adresses de restaurants, de marchés et de boutiques choisis pour l’excellence de leurs produits.
Dans le Guide Gourmand Bretagne, vous trouverez 450 adresses pour « bien manger régional », dont : 200 restaurants choisis pour la qualité de leur cuisine et leurs prix accessibles. 250 marchés et boutiques où dénicher les meilleurs produits locaux
Egalement dans ce guide : la découverte du terr... Lire la suite | | | Auteur : Guides Gourmands | | Editeur : Michelin Editions des Voyages | | Collection : Les Guides Gourmands | | Livre Broché de 205 pages édité le 13 novembre 2003 | | | | | | Les Guides Gourmands : Bretagne | |  Au menu de ce guide du "bien manger régional":
Des restaurants de qualité à des prix accessibles: tous proposent au moins un menu inférieur à 28 €. Un choix de boutiques et de marchés où dénicher les meilleurs produits locaux. La présentation des produits vedettes et des recettes traditionnelles de la région. Deux cartes de la région sur lesquelles sont situées toutes les localités citées (à l'intérieur de la couverture). Des plans de ville indiquant les établissements sélectionnés. | | | Auteur : Michelin | | Editeur : Michelin Édit des Voyages | | Collection : Guide Gourmand | | Livre Broché de 272 pages édité le 13 nov 2004 | | | | |
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