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| 9 livres Guy Savoy - Grands chefs - Cuisine | | | La Cuisine de mes bistrots | |  Convaincu que le plaisir ne se trouve pas uniquement dans les choses rares, inaccessibles et chères, le grand chef, Guy Savoy, a ouvert au cours de ces dix dernières années une série de bistrots, lieux de convivialité et de bonne chère, véritables ponts entre une cuisine familiale et les hauts-lieux de la gastronomie. L'ouvrage présente tout naturellement une sélection des meilleures recettes de ses bistrots. Crème de lentilles au lard grillé, terrine de queue de boeuf aux champignons, marmite de lapin sauté, ... Lire la suite | | | Auteur : Savoy Guy | | Editeur : Hachette Pratique | | Livre Broché de 191 pages édité le 16 sept 1998 | | | | | | Un psychanalyste chez Guy Savoy | |  " Pensez aux langues de chat : du beurre ramolli, de la farine, ces ingrédients pris séparément n'ont pas beaucoup d'intérêt. Tac, tac, vous les rassemblez en petits boudins. Tac, tac, tac, sur la plaque, en quelques minutes ça s'étale, ça bronze sur le tour, ça sent bon. C'est vraiment magique... N'importe quel gamin peut faire ça chez lui un mercredi après-midi. " Tout Guy Savoy est là. Du gamin ébloui par les langues de chat au magicien qui sait aujourd'hui mener à son apogée la transmutation de simples ing... Lire la suite | | | Auteur : François Ladame | | Editeur : Presses Universitaires de France - PUF | | Livre Broché de 146 pages édité le 22 mars 2007 | | | | | | 120 recettes comme à la maison | |  Guy Savoy, ancien de chez Troisgros, est l'un des 25 restaurateurs français à bénéficier de 3 étoiles au Michelin. Depuis 1997, il propose chaque semaine un menu dans Télé 7 jours. Dans cet ouvrage, vous trouverez 120 de ces recettes : crème d'asperges et de moules, colvert aux figues, fricassée de lapin aux artichauts, pavé de lieu aux lardons et lentilles au vinaigre, tiramisu aux fruits rouges, feuilleté de mirabelles...
Des plats faciles à préparer, accompagnés de conseils de l'auteur, pour toute l'année ... Lire la suite | | | Auteur : Guy Savoy | | Editeur : Livre de Poche | | Collection : Pratique | | Livre Broché de 160 pages édité le 2 mai 2003 | | | | | | Vos petits plats par un grand | |  Guy Savoy nous fait redécouvrir nos petits plat : avec, à chaque fois, le plus du grand chef qui fait toute la différence, mais qui reste toujours à la portée de tous. 80 recettes nées d'une sensation, d'un souvenir, d'une rencontre... mises en images avec beaucoup d'émotion | | | Auteur : Guy Savoy | | Editeur : Minerva | | Livre Relié de 191 pages édité le 1 sept 2003 | | | | | | | | |  En 1995 Jeff Bezos fonde aux Etats Unis Amazon.
A l'origine ce site de vente était dédié aux livres mais son catalogue a été rapidement enrichi avec d'autres produits culturels comme la musique,les DVD,les jeux vidéos et les logiciels.
Le succès d'Amazon repose sur la richesse de son catalogue, la simplicité d'achat et surtout le grand sérieux de son service client.
Amazon s'est ouvert rapidement sur le monde en créant des sites internationaux comme celui du Canada, la Grande Bretagne, l'Allemagne, l'autriche le Japon et la Chine.
Le Catalogue français comporte plus de 500 000 titres souvent accompagnés de fiches de lecture, de biographie des auteurs, des commentaires et critiques des lecteurs. | | | | |
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