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| 120 livres Cuisine espagnole - Cuisines du monde - Cuisine | | | Tapas & tartines | |  Je veux la recette ! Découvrez 50 recettes alléchantes de " tapas & tartines " simples et gourmandes. Choisissez-en une (Mmm ! ces photos !), repérez le temps de préparation et de cuisson, le coût et la difficulté et à vous de jouer ! Quelques ingrédients simples, une ou deux astuces, le truc de Stéphan ou le tuyau de Laurence, la botte secrète d'Aude et Leslie, le verre de vin qui va bien et hop ! Fêtez le plaisir d'être ensemble autour d'un bon petit plat ! Je veux en savoir plus ! Des recettes de base et de... Lire la suite | | | Auteur : Laurence Du Tilly | | Editeur : Hachette | | Collection : La Popote des Potes | | Livre Broché de 126 pages édité le 18 mai 2005 | | | | | | Tapas & Co | |  Tapas & Co. Rassemble des plats espagnols conviviaux et faciles à réaliser. Vous trouverez dans cet ouvrage : 78 recettes plus étonnantes les unes que les autres pour des repas hauts en couleur. De nombreuses photos appétissantes et colorées pour vous mettre en appétit. Tortilla, gaspacho andalou, aubergines marinées ou poulet pepitoria... recréez chez vous l'ambiance chaleureuse et animée des soirées espagnoles en dégustant de savoureuses tapas autour d'un verre de vin ou de sangria. Et maintenant, préparez-v... Lire la suite | | | Auteur : Sophie Brissaud | | Editeur : Hachette | | Collection : Pratiques Cuisine | | Livre Broché de 128 pages édité le 1 juin 2005 | | | | | | Bar à tapas | |  Bar à tapas rassemble 78 recettes espagnoles enlevées, conviviales et faciles à réaliser.
Tortilla, gaspacho andalou, aubergines marinées ou poulet pepitoria... recréez chez vous l'ambiance chaleureuse, animée et ensoleillée des soirées espagnoles en dégustant de savoureuses tapas autour d'un verre de vin ou de sangria. | | | | | Editeur : Hachette pratique | | Collection : Saveurs d'ici et d'ailleurs | | Livre Broché de 119 pages édité le sept 2000 | | | | | | Tapas et bouchees | |  Soixante recettes de tapas et bouchées joliment illustrées et expliquées dans les moindres détails. Des idées de variantes, des trucs, des conseils pour réussir ces recettes provenant de tous les pays | | | Auteur : E. Vergne | | Editeur : Hachette Littérature | | Collection : Vie Pratique | | Livre Broché de 63 pages édité le 23 sept 1998 | | | | | | Apéro, tapas et Co | |  Des bouchées en toute convivialité... Voici 25 recettes de tapas toutes aussi délicieuses qu'originales qui vous permettront de recevoir dans une ambiance chaleureuse... Piquillos à la brandade de morue, gaspacho andalou, tortilla, chorizo au vin rouge, toutes les recettes s'accompagnent de petits plus de Cyril pour acheter les meilleurs produits, faire les bons gestes ou réussir sa cuisson à tous les coups ! | | | Auteur : Cyril Lignac | | Editeur : Hachette Pratique | | Collection : Petits pratiques cuisine | | Livre Broché de 62 pages édité le 16 août 2007 | | | | | | Tapas et bouchées | |  Soixante recettes de tapas et bouchées joliment illustrées et expliquées dans les moindres détails. Des idées de variantes, des trucs, des conseils pour réussir ces recettes provenant de tous les pays. | | | Auteur : Elisa Vergne | | Editeur : Hachette | | Collection : Petits pratiques cuisine | | Livre Broché de 62 pages édité le 24 août 2005 | | | | | | Guide Rouge : España Portugal 2003 | |  Créé en 1900 pour accompagner l'automobiliste dans sa conquête de la route, le Michelin s'est enrichi de descriptions précises à côté de ses pictogrammes bien connus. Pas de longs discours, pas de langage d'initié mais une information objective situant l'établissement dans son cadre, permettant d'en sentir l'ambiance, d'avoir un avant-goût de sa cuisine... Best-seller des guides de voyage, thermomètre de la gastronomie, le Guide rouge répertorie hôtels et restaurants, des plus luxueux aux plus simples et agréa... Lire la suite | | | Auteur : Guide Rouge Michelin | | Editeur : Michelin Editions des Voyages | | Collection : Le Guide Rouge | | Livre Relié de 948 pages édité le 28 novembre 2002 | | | | | | Le Goût de l'Espagne : Traditions gourmandes et recettes | |  La gastronomie espagnole, issue d'une longue tradition aux saveurs de terroir et de marée est d'une richesse inconnue. Le succès international de la paella ou du gaspacho a occulté la complexité et la subtilité de cette cuisine de pêcheurs et de paysans où les ingrédients les plus simples donnent naissance à d'innombrables recettes dont les saveurs sont ici une véritable révélation. De l'imagination baroque du Sud à l'austérité de la Castille, des sociétés gastronomiques du Pays Basque réservées aux hommes, au... Lire la suite | | | Auteur : Xavier Domingo | | Editeur : Flammarion | | Collection : Gastronomie | | Livre Broché de 30 pages édité le 20 mai 2002 | | | | |
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