Environnement Agriculture biologique
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52 livres Environnement Agriculture biologique - Secteur Agriculture - Entreprise Economie
Livres de l'environnement. 5, Se nourrir sur notre planète

Photo livre Livres de l

Au cours des siècles, les habitudes alimentaires et les techniques de production ont évolué. Mais quels sont les effets de l'agriculture sur la nature ? Pourquoi, dans certaines régions du monde, les hommes souffrent-ils de la faim ? Voici un livre qui répond à ces questions et expose les solutions possibles.

Auteur : Christine Wolfrum

Editeur : Gallimard

Collection : L'école de la nature

Livre Poche de 76 pages édité le 22 mars 1996

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Agriculture, monde rural et environnement: Qualité oblige : rapport

Photo livre Agriculture, monde rural et environnement: Qualité oblige : rapport de Pujol J.

Le monde agricole occupe en France une place particulière, pour des raisons historiques, géographiques, culturelles et politiques. Premier utilisateur national d'espaces et de biodiversité et premier consommateur d'eau, l'agriculture est intimement liée à des domaines aussi différents que la santé humaine et les marches internationaux, l'environnement global et le développement par des approches trop globalisantes, elle connaît aujourd'hui, après trente ans de recherche européenne d'autosuffisance et de produc... Lire la suite

Auteur : Pujol J.

Editeur : Institut Geographique National,France

Collection : Collection des rapports officiels

Livre Carte de 589 pages édité le 1 janvier 1999

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Agriculture et environnement : Rapport à la Commission des comptes et de l'économie de l'environneme

Photo livre Agriculture et environnement : Rapport à la Commission des comptes et de l

L'agriculture est une activité grande utilisatrice de biens environnementaux comme l'eau et le sol. Cependant, elle fournit aussi des services à l'environnement par l'entretien des habitats et des paysages, la prévention des inondations, le recyclage des déchets... Après un rappel des grandes évolutions de l'agriculture depuis l'après-guerre, ce rapport dresse un état des différentes pressions exercées par l'agriculture (pollutions, prélèvements...), mais aussi des services qu'elle rend à l'environnement. Il e... Lire la suite

Auteur : Ministère de l'Ecologie

Editeur : La Documentation Française

Collection : Réponses environnement

Livre Broché de 337 pages édité le 1 octobre 2005

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Colloque l'eau, l'agriculture et l'environnement. 29 mai 2000

Photo livre Colloque l

Les précédentes lois sur l'eau ont été votées à la quasi unanimité, notamment en 1992. C'est ce consensus entre tous les acteurs de l'eau qui doit présider à une réforme de la politique de l'eau en France. La loi de 1992 a érigé l'eau comme patrimoine commun de la nation : désormais, la préservation de l'eau et la gestion durable de cette ressource doivent faire l'objet d'ententes et d'efforts collectifs, et non susciter des polémiques. Si la plupart des acteurs de l'eau ne contestent pas la nécessité de revo... Lire la suite

Auteur : Anonyme

Editeur : Espace Librairie du Senat

Livre Reliure inconnue

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L'Agriculture biologique

Photo livre L

Après des considérations historiques, l'auteure présente une brève synthèse des aspects les plus importants de l'agriculture biologique: principes, méthodes et techniques; bilans économique et écologique; réglementation et contrôle; transformation, commercialisation, consommation; recherche, développement et enseignement.

Auteur : Catherine de Silguy

Editeur : Presses Universitaires de France - PUF

Collection : Que sais-je ?

Livre Poche de 128 pages édité le 1 juin 1998

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Le terrorisme alimentaire

Photo livre Le terrorisme alimentaire de Vandana Shiva

L'ouvrage dénonce la stratégie des multinationales de l'agroalimentaire qui détruisent les agricultures locales de subsistance des pays en voie de développement pour leur imposer une agriculture intensive de produits destinés à l'exportation.

Auteur : Vandana Shiva

Editeur : Fayard

Collection : sans

Livre Broché de 197 pages édité le 3 octobre 2001

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L'impasse alimentaire ? : Agriculture, santé, environnement

Photo livre L

Il est urgent de tirer la sonnette d'alarme : si nous voulons pouvoir nourrir 6 milliards d'êtres humains sans détruire la planète qui nous héberge, il nous est impossible de poursuivre dans la voie de l'agriculture productiviste telle qu'elle est pratiquée depuis un quart de siècle sous la gouverne des industries agroalimentaires. Car ce mode de production est aujourd'hui en partie responsable de l'érosion des sols, des changements climatiques, de la dégradation de la qualité de l'air et de l'eau, de la dispa... Lire la suite

Auteur : Nicolas Hulot

Editeur : Fayard

Collection : Litt.Gene.

Livre Broché de 236 pages édité le 29 sept 2004

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L'Opinion publique face aux plantes transgéniques : Entre incertitudes et prise de conscience

Photo livre L

L'homme n'a jamais cessé de manipuler la nature. Mais avec le développement sans précédent du génie génétique, il a acquis le pouvoir de modifier les organismes vivants en transférant des gènes d'une espèce à une autre. Si certaines applications en sont encore au stade du laboratoire, les plantes transgéniques sont déjà présentes dans l'agriculture et l'alimentation : Maïs, coton, colza, betterave, tomate, soja, tabac... Porteuses de possibilités nouvelles, elles suscitent aussi inquiétudes et controverses :... Lire la suite

Editeur : Albin Michel

Collection : Bibliothèque Albin Michel Idée

Livre Broché de 224 pages édité le 26 Aoû 1999

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Les Principaux Elevages en agriculture écologique de subsistance

Photo livre Les Principaux Elevages en agriculture écologique de subsistance de Joseph Pousset

Exposé des principes et des règles à respecter pour différents élevages: bovin laitier, chèvre, mouton, porc, lapin, poules, etc.

Auteur : Joseph Pousset

Editeur : Courrier du Livre

Collection : Ecologie & Jard

Livre Broché de 218 pages édité le 3 janvier 1994

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Introduction à la biodynamie

Photo livre Introduction à la biodynamie de Ehrenfried Pfeiffer

Deux textes riches en données utiles. Le premier définit, d'une part la nature et les objectifs de la méthode biodynamique, d'autre part la nature et les effets des préparats biodynamiques. Le second texte est un résumé sur le compostage: divers types, éléments constitutifs et conditions de réussite.

Auteur : Ehrenfried Pfeiffer

Editeur : Courrier du Livre

Collection : Guides pour l'agriculture écologique

Livre Broché de 123 pages édité le 2 décembre 19

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