|
|
| 38 livres Industrie agroalimentaire - Secteur Agriculture - Entreprise Economie | | | Le pétrole vert français | |  Les steacks de paille sont pour demain, mais nous mangeons déjà du saucisson à base de protéines " texturées " : la nouvelle alimentation existe et va produire sur mesure nos aliments à partir d'éléments naturels " recombinés ". Pour les fabriquer, l'industrie alimentaire utilise de plus en plus les procédés des autres industries - textile, chimique, nucléaire - et des matières premières nouvelles provenant des plantes familières. De son côté, la grande industrie va se servir des matières premières d'origine a... Lire la suite | | | Auteur : Jean Wahl | | Editeur : Flammarion | | Collection : Enjeux pour demain | | Livre Broché de 255 pages édité le 19 nov 1992 | | | | | | L'agriculture, la forêt et les industries agroalimentaires | |  La pertinence de ses commentaires, la richesse de ses données, la clarté de ses illustrations (graphiques et cartes), font de L'agriculture, la forêt et les Industries agroalimentaires 2003 l'ouvrage de référence sur la France agricole. Le livre est divisé en 9 grands domaines : le milieu et l'environnement, les structures agricoles, les moyens de production agricole, la population agricole, les résultats économiques de l'agriculture, les industries agroalimentaires, l'alimentation, le commerce extérieur agroa... Lire la suite | | | | | Editeur : La Documentation Française | | Collection : GraphAgri | | Livre Broché de 160 pages édité le 1 avril 2003 | | | | | | L'agriculture, la forêt et les industries agroalimentaires | |  L'agriculture, la forêt et les industries agroalimentaires 2004 présente les multiples facettes de l'agriculture française.
Le livre est divisé en neuf grands domaines : le milieu et l'environnement, les structures agricoles, les moyens de production agricoles, la population agricole, les résultats économiques de l'agriculture, les industries agroalimentaires, l'alimentation, le commerce extérieur agroalimentaire, les produits. Sa lecture est facilitée par un glossaire et peut être approfondie grâce à une bib... Lire la suite | | | Auteur : Agreste | | Editeur : La Documentation Française | | Collection : GraphAgri | | Livre Broché de 163 pages édité le 1 avril 2004 | | | | | | Le terrorisme alimentaire | |  L'ouvrage dénonce la stratégie des multinationales de l'agroalimentaire qui détruisent les agricultures locales de subsistance des pays en voie de développement pour leur imposer une agriculture intensive de produits destinés à l'exportation. | | | Auteur : Vandana Shiva | | Editeur : Fayard | | Collection : sans | | Livre Broché de 197 pages édité le 3 octobre 2001 | | | | | | Forêts et industries du bois | |  La France est un pays agricole ; elle est aussi un pays forestier. Mais elle est aussi un pays forestier. Mais si le commerce extérieur des produits agricoles et alimentaires dégage un excédent de 32 milliards de francs, celui du bois et produits dérivés est largement déficitaire : 22 milliards de francs en 1987. En outre la production agricole est conduite à peu augmenter, voire à décroître, tandis que la ressource forestière est durablement installée dans une période de forte croissance.
Malgré de pesantes... Lire la suite | | | Auteur : François Leveque | | Editeur : Economica | | Collection : Collection Economie agricole et agro-alimentaire | | Livre Reliure inconnue de 516 pages édité le 1988 | | | | | | L'agriculteur, le marché et l'Etat | |  Les politiques actuelles sont-elles responsables des dérèglements des relations internationales, des déséquilibres des marchés, du coût budgétaire du soutien à l'agriculture, de la tension sur les revenus agricoles ? La solution est-elle dans une réforme radicale, rapide, fondée sur la réduction du soutien interne, sur le désarmement de la protection et des subventions à l'exportation ? La perspective de libéralisation des Politiques agricoles, le retour de la « main invisible » suscitent de nombreuses interro... Lire la suite | | | Auteur : Albert Chominot | | Editeur : Economica | | Collection : Collection Economie agricole & agro-alimentaire | | Livre Reliure inconnue de 375 pages édité le 1991 | | | | | | Le livre blanc | |  Face à l'accélération de la réforme de la PAC et aux méandres de la négociation du GATT, le monde agricole a souvent réagi par découragement et rejet irraisonné de toute évolution. Cet ouvrage présente une démarche tout à fait novatrice qui consiste à rechercher les voies d'une adaptation positive au processus de réforme de la PAC. Il analyse d'entrée de jeu les contraintes résultant de l'accélération de cette réforme et propose une stratégie d'adaptation pour la filière grains s'inscrivant parmi les multiples... Lire la suite | | | Auteur : Agriculture 2000 | | Editeur : Economica | | Collection : Collection Economie agricole et agro-alimentaire | | Livre Reliure inconnue de 192 pages édité le 1993 | | | | |
|
|
